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Los beneficios y daños de la feijoa.


Las frutas exóticas son una excelente manera de diversificar su dieta. En cuanto al contenido de nutrientes, destaca entre ellos la feijoa, que tiene un amplio espectro de uso.

Conocido con feijoa: foto, descripción.

La feijoa es un arbusto de hoja perenne de hasta 4 m de altura, que crece en las regiones del sur de Eurasia, América del Norte y del Sur. En la planta maduran frutos verdes de forma alargada. La longitud promedio de la fruta es de 4 cm, el peso es de 15 a 120 g.

Los frutos tienen una pulpa jugosa. La fruta sabe a fresas, kiwi y piña. La pulpa contiene semillas rodeadas por una pulpa translúcida. La cáscara es grumosa, de color verde claro u oscuro.

Composición química y valor nutricional de las frutas.

La feijoa contiene:

  • agua;
  • fructosa y sacarosa;
  • pectinas;
  • vitaminas del grupo B, C, PP, E y K;
  • hierro, yodo, calcio, zinc, potasio, manganeso, magnesio, cobre, fósforo;
  • ácido fólico y málico.

Valor nutricional por 100 g de producto: 0,55 g de proteínas; 52,63 g de carbohidratos y 0,22 g de grasa.

Calorías de la feijoa

El contenido calórico del producto es de 49 kcal por 100 g. La tasa diaria permitida es de hasta 3 frutas por día. La fruta se incluye en las dietas y se utiliza para depurar el organismo.

Características de la selección y almacenamiento de feijoa.

Las frutas se extraen de los árboles inmaduros para su posterior transporte. Antes de comprar, evalúe la integridad de la cáscara, la ausencia de daños y abolladuras.

Solo se comen frutos maduros de piel fina y pulpa transparente. Las frutas inmaduras se mantienen a temperatura ambiente, después de madurar se transfieren al refrigerador.

Cómo comer feijoa: con o sin piel

La feijoa se consume con o sin cáscara. La piel contiene antioxidantes, enzimas, catequinas y fenoles. Las sustancias ayudan a rejuvenecer el cuerpo e inhiben el crecimiento de células cancerosas.

La piel tiene un sabor amargo pronunciado. La mayoría de las veces se tritura junto con pulpa o se seca. Se agrega corteza seca al té.

¿Por qué la feijoa es útil para el cuerpo?

Los beneficios de la fruta para el cuerpo humano:

  • alivia la inflamación;
  • mejora la condición de la piel;
  • repone la deficiencia de yodo y normaliza la actividad del páncreas;
  • fortalece el sistema inmunológico;
  • reduce la presión;
  • limpia la sangre y aumenta la hemoglobina;
  • normaliza la digestión;
  • aumenta el tono;
  • mejora la memoria y la atención;
  • aumenta la inflamación.

Beneficios de la feijoa para las mujeres

Propiedades útiles de la fruta para mujeres:

  • ayuda a lidiar con el estrés;
  • rejuvenece la piel;
  • alivia el dolor durante la menstruación;
  • mejora el metabolismo, la piel y el cabello.

¿Se puede tomar feijoa durante el embarazo?

La feijoa contiene vitamina PP, yodo y ácido fólico, que mejoran la condición de una mujer embarazada y un feto. Tomar la fruta ayudará a normalizar el estómago.

Feijoa para amamantar

En el caso de la lactancia materna, la fruta se añade a la dieta cuando el bebé tiene 3 meses. La feijoa es mejor para que las madres lactantes la introduzcan en el menú gradualmente. Primero, se toma ¼ del feto, en ausencia de una reacción negativa, la tasa se incrementa a ½.

¡Consejo! Si una mujer tiene diabetes, es mejor consultar a un médico antes de tomarla.

La fruta se consume sin cáscara, ya que contiene sustancias que pueden provocar malestar estomacal en un niño.

Propiedades útiles de la feijoa para hombres.

La feijoa ayuda a prevenir la prostatitis y el cáncer de próstata. La fruta está recomendada para hombres mayores de 40 años. Como resultado, aumentan la inmunidad y la vitalidad.

¿Por qué la feijoa es útil para los niños?

No se recomiendan frutas para niños menores de 1 año. Tomarlos puede provocar intolerancia individual.

Primero, se verifica la ausencia de una reacción alérgica a la fruta. La pulpa de la fruta se tritura y se le da al niño en una cantidad de no más de 1 cucharadita. Para los niños de 1 a 3 años, es suficiente comer 1 fruta al día.

Beneficios de la fruta para los niños:

  • fortalecer el sistema inmunológico;
  • mejorar la memoria y la concentración;
  • efecto laxante suave;
  • aumento de la hemoglobina.

¿Para qué enfermedades se puede tomar la feijoa?

La fruta se utiliza para las siguientes enfermedades:

  • hipertensión;
  • trastornos del sistema cardiovascular;
  • enfermedades del estómago y los intestinos;
  • depresión y estrés;
  • diabetes;
  • aterosclerosis;
  • resfriados y enfermedades virales;
  • problemas con el páncreas.

Si tiene una enfermedad grave, debe consultar a su médico antes de comer la fruta.

¿La feijoa ayudará a tratar la glándula tiroides?

El trastorno de la tiroides más común es el bocio endémico. La enfermedad es causada por la falta de yodo, lo que conduce a un agrandamiento de la glándula tiroides.

¡Atención! La feijoa ayuda a reponer la deficiencia de yodo. En cuanto a la concentración de este mineral, la fruta es superada solo por las algas.

Para el tratamiento del bocio se utilizan los frutos y hojas de la planta. Las hojas se preparan con agua hirviendo y se beben como té verde 2 veces al día.

Cómo usar feijoa para la diabetes

La pulpa de la fruta contiene carbohidratos que el cuerpo procesa rápidamente. El índice glucémico de la fruta es de 20 unidades.

Cuando es consumido por diabéticos, mejora el funcionamiento de la glándula tiroides. Si la diabetes ha causado úlceras tróficas, los productos de las hojas ayudarán a aliviar la inflamación.

La norma recomendada para diabéticos es de no más de 2 piezas. en un día. La fruta contiene glucosa y fructosa, por lo que después de consumirlas es necesario controlar el nivel de azúcar en sangre.

Del estrés

En situaciones estresantes, la carga sobre el sistema cardiovascular y nervioso aumenta y las propiedades inmunológicas disminuyen.

La feijoa ayuda a normalizar el trabajo del organismo en situaciones de estrés. Puedes comer de 3 a 4 frutas al día. Se comen frescos o molidos en una licuadora con el agregado de azúcar, miel y menta.

Receta de hipertensión arterial

La feijoa ayuda a reducir la presión arterial. Para ello, basta con consumir hasta 3 frutas diarias. Debido al ácido ascórbico, magnesio y potasio, los vasos tienen un efecto relajante.

Con pancreatitis

La recepción de la fruta alivia la condición de una persona con diversas enfermedades del tracto gastrointestinal, incluida la pancreatitis. Comer la pulpa y la cáscara elimina las toxinas y estabiliza los intestinos.

Una receta útil para la pancreatitis:

  1. Las hojas de la planta (10 piezas) se cortan con un cuchillo y se vierten con 500 ml de agua.
  2. El producto se coloca en la estufa y se lleva a ebullición.
  3. Reducir el fuego y hervir el líquido durante 10 minutos.
  4. Agrega 1 cucharada al caldo. sal y dejar enfriar.
  5. La herramienta se toma diariamente en 50 ml antes de las comidas.

Para la hipertensión

La hipertensión es especialmente peligrosa en la vejez. Con el uso regular de feijoa, la presión arterial se normaliza, la circulación sanguínea mejora y los niveles de colesterol disminuyen.

Una receta útil de feijoa para la hipertensión:

  1. La pulpa de la fruta (100 g) se vierte con un vaso de agua.
  2. Agrega 1 cucharadita de miel a la mezcla.
  3. El remedio debe beberse durante el día.

Algunas recetas curativas más
Los beneficios para la salud son aportados no solo por la pulpa, sino también por el jugo de feijoa. Se obtiene una infusión útil sobre la base de las hojas.

¿Para qué enfermedades es útil el jugo de feijoa?

El jugo de la pulpa se usa para prevenir resfriados. Para 50 ml de agua agregue 1 cucharada. miel y jugo fresco. El remedio se bebe todos los días antes de las comidas.

El jugo diluido también se usa para normalizar la presión arterial, fortalecer la inmunidad y aumentar la vitalidad. Una mezcla de jugo de naranja y feijoa es útil para la prevención de la aterosclerosis.

¿Son buenas las hojas para ti?

Se utiliza una infusión de hojas como remedio externo para curar heridas y abrasiones. El remedio se usa para enfermedades de la glándula tiroides para reponer la deficiencia de yodo.

Receta de infusión de hojas:

  1. Hojas picadas (1 cda. L.) Vierta 1 taza de agua hirviendo.
  2. El producto se deja durante media hora y se filtra a través de un colador.

La infusión se consume 2 veces al día, 1 vaso media hora antes de las comidas. Puedes agregar un poco de miel al producto.

Feijoa en la cocina

Las frutas van bien con pescado, pollo y cordero. Los trozos de pulpa se hornean en el horno para preparar comidas calientes. La fruta se agrega a ensaladas frescas con manzanas, zanahorias, remolachas y frutas cítricas. Las frutas dan a los platos un sabor piqueteado.

Las preparaciones caseras para el invierno se obtienen de la feijoa: conservas, mermeladas, jugos, salsas, compotas. La pulpa se cuece o se tritura con azúcar agregada.

En la fabricación de productos de confitería, la pulpa se agrega a la crema para pasteles y al relleno de pasteles. Se utiliza fruta fresca para decorar los pasteles.

Propiedades útiles de la mermelada de feijoa.

Cuando se cocina, la pulpa retiene vitamina C, pectina, fibra, antioxidantes, sacarosa y ácido málico. Jam tiene varias propiedades útiles:

  • normaliza el estómago;
  • fortalece el sistema inmunológico;
  • ayuda a combatir los resfriados;
  • aumenta el tono;
  • reduce la inflamación.

Contraindicaciones para el uso de mermelada.

Se recomienda limitar el uso de mermelada de feijoa en los siguientes casos:

  • aumento de la función tiroidea;
  • diabetes;
  • exceso de peso;
  • embarazo y lactancia;
  • edad menor de 1 año.

No se recomienda tomar esta mermelada con productos lácteos. La combinación provoca malestar estomacal.

Los beneficios de la feijoa en cosmetología.

En cosmetología, se utilizan las propiedades antisépticas de la fruta. A base de frutas y hojas, se preparan infusiones para curar heridas, aliviar las encías sangrantes.

Mascarilla revitalizante para manos

De la pulpa se obtiene una mascarilla regeneradora de manos. La fruta se frota con un rallador y se mezcla con la yema del huevo. La mascarilla se aplica en las manos y se mantiene durante 15-20 minutos. Como resultado, la piel se vuelve más suave y los rasguños y abrasiones sanan.

Reglas de feijoa

Solo se comen frutas frescas y maduras. Las frutas inmaduras se mantienen a temperatura ambiente. Cuando está madura, la pulpa adquiere una consistencia gelatinosa y la piel se vuelve más fina.

Antes de usar, a menudo surge la pregunta de cómo limpiar la feijoa. Puede quitar la cáscara con un cuchillo de cocina normal. Otra forma es cortar la fruta por la mitad y usar una cuchara para quitar la pulpa de la piel.

Daño y contraindicaciones de la feijoa.

La feijoa se usa con precaución en presencia de enfermedades:

  • diabetes;
  • hipertiroidismo de la glándula tiroides.

La pulpa no se combina con productos lácteos. Las pectinas contenidas en las frutas, cuando interactúan con la leche, provocan la interrupción del tracto gastrointestinal.

Cuando se consume en exceso, la pulpa provoca reacciones alérgicas e indigestión. Por eso, al añadir fruta a la dieta, se tiene en cuenta su tasa diaria.

Conclusión

La feijoa contiene los nutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo. La fruta se consume fresca, se utiliza para cocinar y enlatar en casa.


Ver el vídeo: Cultivo de Feijoa, la fruta de la eterna juventud - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Enero 2022).

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