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Gebeloma con cinturón: comestibilidad, descripción y foto.


Nombre:Gebeloma con cinturón
Nombre latino:Hebeloma mesophaeum
Un tipo:Condicionalmente comestible
Sinónimos:Mediada por hebeloma marrón, Agaricus mesophaeus, Inocybe mesophaea, Hylophila mesophaea, Hylophila mesophaea var mesophaea, Inocybe versipellis var mesophaeus, Inocybe velenovskyi
Caracteristicas:

Grupo: laminar

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (Agaric or Lamellar)
  • Familia: Hymenogastraceae (Hymenogastric)
  • Género: Hebeloma
  • Especie: Hebeloma mesophaeum

Belted Gebeloma es un representante de la familia Hymenogastrov, el género Gebeloma. El nombre latino de esta especie es hebeloma mesophaeum. Además, este hongo se conoce como hebeloma marrón medio.

¿Cómo se ve la faja de hebeloma?

Algunas muestras más viejas pueden tener bordes ondulados.

Puede reconocer esta especie por las siguientes características del cuerpo fructífero:

  1. A una edad temprana, el capuchón de un hebeloma ceñido es convexo con bordes rizados hacia adentro, se endereza gradualmente, se ensancha: en forma de campana, postrado o incluso deprimido. En los bordes, a veces se pueden ver los restos de la colcha. El tamaño de la tapa en diámetro varía de 2 a 7 cm. La superficie es lisa, ligeramente pegajosa durante la temporada de lluvias. Coloreado en tonos amarillo-marrón o rosado-marrón con un centro más oscuro y bordes más claros.
  2. En la parte inferior de la tapa hay placas anchas y bastante frecuentes. Con una lupa, puedes ver que sus bordes están ligeramente ondulados. En la etapa inicial de maduración, son de color crema o rosa claro, con el tiempo adquieren tonalidades marrones.
  3. Las esporas son elipsoidales, prácticamente lisas. El polvo de esporas es de color marrón pálido o rosado.
  4. La pierna es ligeramente curvada, casi cilíndrica, la longitud es de 2 a 9 cm y el grosor es de hasta 1 cm de diámetro. Suave y sedoso al tacto. En algunos ejemplares, se puede expandir en la base. A una edad temprana, blanco, ya que se vuelve marrón con tonos más oscuros debajo. En ocasiones en la parte central de la pierna se puede ver la zona anular, pero sin los restos de la manta.
  5. La pulpa es bastante fina, de color blanquecino. Tiene un olor raro y un sabor amargo.

¿Dónde crece la faja de hebeloma?

Esta especie se puede encontrar a finales de verano u otoño, y en climas templados incluso en invierno. Como regla general, vive en varios tipos de bosques, forma micorrizas con árboles de hoja caduca y coníferos. También es bastante común que la faja se encuentre en parques, jardines y en cualquier otro lugar con césped. Prefiere crecer en regiones templadas. La mayoría de las veces crece en grandes grupos.

¡Importante! Como muchos otros miembros del género, el gebeloma puede crecer en un incendio.

¿Es posible comer un gebel con cinturón?

La mayoría de los libros de referencia clasifican esta especie como hongos condicionalmente comestibles o comestibles. Sin embargo, los expertos no recomiendan el uso de gebele con cinturón como alimento por varias razones:

  • su pulpa tiene un sabor amargo similar al del rábano;
  • para esta especie, existen dificultades para determinar la comestibilidad;
  • bastante difícil de distinguir de sus homólogos no comestibles y venenosos.

Dobles de hebeloma con cinturón

Esta especie tiene muchos gemelos venenosos.

Exteriormente, este hongo es muy similar a los regalos no comestibles del bosque, que incluso los recolectores de hongos experimentados no siempre pueden distinguir. Éstos incluyen:

  1. El gebeloma de mostaza es un hongo venenoso, su uso en alimentos conduce a la intoxicación. Un par de horas después del consumo, aparecen los primeros signos: náuseas, dolor abdominal, vómitos y diarrea. Se diferencia del hebeloma ceñido por el gran tamaño de los cuerpos fructíferos. Así, el sombrero de doble llega hasta los 15 cm. El color varía del beige al marrón rojizo con los bordes más claros. La superficie es brillante, pegajosa al tacto. La pata es cilíndrica, de unos 15 cm de largo, de sabor y olor muy similar a la especie en cuestión. Crece en varios bosques dentro de climas templados.
  2. El gebeloma es inaccesible: es una muestra no comestible, comer provoca intoxicación. Puedes distinguir un doble por un sombrero plano, deprimido en el medio. Está pintado de color rojizo; a medida que crece, se desvanece a un tono blanco. La pulpa es muy amarga con un olor raro. Una característica distintiva también es una pierna torcida, doblada en varios lugares a la vez.
  3. El gebeloma es amante del carbón, es un cuerpo fructífero de tamaño mediano, el sombrero mide unos 2-4 cm de diámetro, durante la temporada de lluvias su superficie está cubierta por una abundante capa de moco. El color es desigual, a menudo el borde es blanquecino y más cerca del centro es de color amarillo-marrón. La altura de la pierna alcanza los 4 cm, su superficie es rugosa. Está cubierto de una flor en toda su longitud y ligeramente pubescente en la base. Crece por todas partes sobre los restos de chimeneas, áreas quemadas y conflagraciones. La pulpa del gemelo tiene un sabor amargo, por lo que pertenece al grupo de los hongos no comestibles.

Conclusión

Belted Gebeloma es un espécimen comestible con una elegante pierna y un sombrero oscuro. Pero debido al hecho de que la mayoría de los parientes del género Gebeloma no son comestibles o venenosos, no se recomienda comer esta instancia. Hasta ahora, no existe consenso entre los expertos sobre este espécimen.


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