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Fuji: una hermosa invitada de la tierra del sol naciente en nuestro jardín

Fuji: una hermosa invitada de la tierra del sol naciente en nuestro jardín


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Al elegir variedades invernales de manzanos para su jardín, debe prestar atención a la aparición relativamente reciente en nuestro mercado, pero que ya logró ganarse el amor de muchos consumidores, la variedad "Fuji", importada de Japón. No es casualidad que sea por casualidad el más popular en la patria, porque las manzanas Fuji son sabrosas, brillantes y fragantes y muy saludables.

Descripción del grado

Los japoneses obtuvieron una variedad exótica de manzana al cruzar Rolls Janet y Red Deliches, para que tenga un sabor exquisito y único. Un árbol alto y de rápido crecimiento produce abundantes frutos. Las manzanas son grandes: hasta 250 g, redondas y oblongas, con piel suave y un característico rubor brillante sobre un fondo amarillo verdoso.

Su carne delicada, crujiente y aromática con un ligero tinte crema, dulce con una ligera acidez. Se deben considerar las principales características de la variedad Fuji:

  • La mejor fructificación es un lugar soleado y cálido.
  • El suelo debe ser nutritivo y no anegado.
  • La floración ocurre a fines de abril-mayo, lo que minimiza el riesgo de congelar el ovario.
  • Cada segundo año da una cosecha abundante.
  • Su resistencia al invierno es bastante alta.

Cabe señalar que en los primeros dos años en árboles jóvenes, las frutas tienen un sabor mediocre. Solo en el tercer año adquieren su sofisticación de sabor única. Además, cuanto más oscuras son las manzanas, más dulces son.

Las desventajas de esta variedad de manzanos incluyen su baja resistencia al moho polvoriento y las quemaduras bacterianas, aunque tienen una resistencia a la costra mucho mayor que muchas otras variedades de manzanos.

Variedad de manzanas consisten en agua, carbohidratos (casi 10%), fibra. Su contenido calórico es de 71 kcal. Contienen vitaminas A, C (20-30 mg por 100 g), grupos B, PP, oligoelementos: hierro, yodo (en semillas), manganeso, calcio, potasio y otras sustancias útiles.

Propiedades y contraindicaciones útiles.

La descripción de la increíble variedad Fuji no estaría completa si no mencionara las muchas propiedades valiosas de esta magnífica fruta. Y son los siguientes:

  1. Gracias a la fructosa y al ácido ascórbico, las manzanas aumentan la inmunidad y el apetito. También ayudan a normalizar el colesterol, gracias a la quercetina, que, al descomponer el azúcar, promueve una mejor absorción de la glucosa.
  2. Debido a su bajo contenido calórico, se recomiendan para la obesidad.
  3. Son útiles para la anemia, la gota, la disentería, la artritis y la diabetes.
  4. Ayudan con dolores de cabeza, insomnio y estrés gracias a la vitamina B.
  5. El potasio y la vitamina A contenidos en ellos reducen el riesgo de enfermedad cardíaca (accidente cerebrovascular y ataque cardíaco), mejoran el metabolismo. Además, fortalecen los huesos y mejoran la visión.
  6. Debido a su alto contenido de fibra y pectina en las manzanas, es una buena manera de limpiar los intestinos y el sistema digestivo.

Sin embargo, hay una categoría de personas que pueden comer estas manzanas solo en cantidades limitadas: úlceras, que sufren de gastritis, personas con alta acidez.

Manzanas Fuji: creciendo

Aterrizaje y cuidado

Las características de plantación y cuidado de los manzanos de Fuji son:

  1. El aterrizaje debe realizarse en el lado sur, donde hay suficiente luz. Además, las plantas necesitan acceso libre al aire.
  2. El suelo debe estar enriquecido con nutrientes y moderadamente húmedo.
  3. Para evitar la sobrecarga de los árboles durante el período de fructificación, se debe cortar parte de los ovarios. Esto mejora el rendimiento y el sabor de la fruta.
  4. Los árboles también necesitan podas de limpieza periódicas, aderezos regulares y riego.

Cómo lidiar con enfermedades y plagas

En la descripción de la variedad Fuji, también es importante que los manzanos sean sensibles a ciertas enfermedades, y deben protegerse de estos peligros. Aquí hay algunos consejos para lidiar con los enemigos de tales manzanos:

  • El mejor remedio para una quemadura bacteriana es el sol, y las preparaciones que contienen cobre también ayudan.
  • Un árbol afectado por bacterias debe ser desarraigado para que la infección no migre a otros árboles.
  • Las plántulas jóvenes sufren de costra, deben rociarse profilácticamente con una solución de burdeos al uno por ciento. Los fungicidas ayudan a los manzanos enfermos.
  • De los pulgones en la primavera, los perteroides salvan, y en el verano, los organofosforados.
  • Preventivamente, antes de plantar, las raíces de las plántulas se sumergen durante un par de minutos en una solución de sulfato de cobre al uno por ciento, luego se lavan con agua.

Cosecha y almacenamiento

"Fuji" se refiere a las variedades tardías, por lo que estas manzanas se cosechan no antes de mediados de otoño. Pero para que terminen por completo, y la acidez desaparezca, se debe permitir que las frutas maduren durante un mes.

Debido a que su pulpa es densa y la piel es fuerte, las manzanas están bien conservadas: sin enfriar durante 4-5 meses, y en el refrigerador o la bodega, al menos hasta el verano o incluso hasta la próxima temporada. Al mismo tiempo, todas sus propiedades y apariencia útiles se conservan por completo.

Estas frutas transportan bien a largas distancias, por lo que son ubicuas en su tierra natal. Y en otros países: en Ucrania, en Rusia, en Moldavia, etc. - Se encuentran con bastante frecuencia.

Después de leer el artículo correspondiente sobre nuestro recurso, también puede descubrir por qué caen las manzanas verdes.

Aplicación de cocina

Muy a menudo, las manzanas Fuji se usan en la preparación de postres y ensaladas, el jugo está hecho de ellas. En cualquier forma (fresca, mermelada, mermelada, etc.) son un relleno indispensable para una variedad de pasteles.

Charlotte de manzanas y calabazas:

  • 3 manzanas y 200 g de calabaza se cortan en cubos;
  • batir 3 huevos con un vaso de azúcar;
  • agregue un vaso de harina, una cucharada de miel y un poco de canela a la masa, mezcle todo;
  • la masa se vierte en el relleno colocado en el formulario y se hornea durante media hora a 200 grados.

Repollo estofado con manzana:

  • freír la cebolla;
  • agregue una libra de ensalada de repollo, sal, pimienta y cocine a fuego lento hasta que esté medio listo;
  • corte la manzana pelada en cubos, mezcle con el repollo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos;
  • agregue verduras y menta antes del final.

Cazuela de requesón con manzana:

  • Se agregan 0.5 kg de queso cottage con un vaso de sémola y un vaso de leche, 6 cucharadas. cucharadas de azúcar y un poco de azúcar de vainilla y batidas con una batidora o cuchara;
  • se agrega la mezcla, una naranja, un plátano y una manzana, cortada en trozos pequeños;
  • luego se vierten 2 huevos batidos, todo se mezcla y se coloca en 2 platos para hornear;
  • El plato se hornea a una temperatura de 180 grados durante media hora.

Ensalada de manzana Fuji

El manzano descrito en este artículo de la variedad Fuji es muy popular entre los jardineros en muchos países. El excelente sabor y aroma de estas útiles manzanas medicinales, las diversas posibilidades de su uso en la cocina, la duración del almacenamiento sin costo particular y la conveniencia del transporte: esto es lo que atrae a cada jardinero a cultivar estos manzanos en su sitio.


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